250g de farinha de espelta
100g de farelo de aveio
100g de farinha integral
50g de sementes de linhaça
8g de fermento de padeiro
350ml de água morna
20g de mel
sal q.b.
Para a massa: Na água morna vamos diluir o fermento de padeiro. Junta-se todos os ingredientes, inclusive a mistura da água e mexe-se bem.
Leva-se a levedar, em local morno cerca de 1 hora.
Coloca-se no forno a 180º, sobre papel vegetal.
Bom apetite!
Não sei ao que saberá este pão, mas está com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarhttp://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/
Ovelha Negra fica mais suave do que o de cereais, mas muito bom :)
ResponderEliminaradoro farinha espelta ficou um pão lindo e bem fofo.
ResponderEliminarbeijinhos