Estaladinho

Ingredientes:

500g de farinha de brioche
240ml de água morna
100g de côco
100g de açúcar
2 ovos

Para a massa: Misturar bem a farinha de brioche com a água. Deixar levedar por 1 hora em local morno.
Verter a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal. Bater o côco, o açúcar e os ovos e deitar por cima da massa. Levar ao forno aquecido a 180º.

Bom apetite!