domingo, 6 de abril de 2014

Bolo de chocolate

Ingredientes:

6 ovos
200 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate negro
4 colheres de sopa de farinha com fermento
200ml de natas
350 g de morangos
leite condensado q.b.

Para o bolo: Derreta o chocolate negro com a manteiga. Bata as claras em castelo. Bata depois as gemas com o açúcar e junte à mistura de chocolate e manteiga. Adicionar a farinha e, por fim, as claras batidas em castelo. Unte uma forma redonda (sem buraco) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.

Para o recheio: As natas devem estar no frio pelo menos 10 minutos, para que subam bem. Bater as natas até ficarem bem firmes (quando pode virar o recipiente e eles não caírem). Juntar um pouco de leite condensado para adoçar, a gosto. Lave a parta os morangos.
Corte o bolo ao meio, barre com natas e distribua morangos. Faça o mesmo por cima do bolo.

Bom apetite!


6 comentários:

  1. Pecaminoso - este bolo é um autêntico pecado :)

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  2. Lindo bolinho. Parabéns pelo blog. Gostei e estpou a seguir ;)
    o meu é http://iguariadesigual.blogspot.pt/
    Bjs

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  3. Daqueles pecados gulosos, mesmo tentadores :)

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  4. tão lindo e tão bom, que aspecto guloso.

    beijinhos

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  5. Mas que belo bolo de chocolate!!! :)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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