Pão farinha Kamut

Ingredientes:

320ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
1 pitada de sal
100g de farinha de centeio
400g de farinha de kamut
8g de fermento de padeiro

Para a massa: Pesar as farinhas. Adicionar o sal, o azeite e o mel. Dissolver o fermento de padeiro na água morna e verter sobre as farinhas. Misturar tudo com a batedeira, utilizando as varas para massas. Deixar levedar durante 1 hora, em local morno. Separar a massa em pãezinhos e deixar levedar por mais 30 minutos. Levar ao forno a 180º, sobre papel vegetal.

Bom apetite!